正仪青团子，作为江苏昆山的传统特色小吃，拥有着悠久的历史，传说起源于清朝末年。其制作工艺十分讲究，选用糯米粉和麦浆草为主要原料，再搭配各种馅料，所制成品甜而不腻，肥而不腴，令人回味无穷。

奥灶面是昆山的另一大特色小吃，同样具有悠久的历史，得名于乾隆年间。奥灶面的制作工艺精细，主要原料为青鱼和卤鸭，以老汤烹煮而成，不仅选料讲究，味道鲜美，还富含营养。

万三蹄则起源于明代沈万三的府邸，是昆山的特色美食之一。其制作工艺复杂，主要原料为带皮猪肘，采用传统的制作方法，最终制成的万三蹄香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。

阳澄湖大闸蟹，也是昆山的特色之一，吸引了不少名人慕名而来品尝。当地人有句说法，农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹，这样的食用时间，不仅能享受到大闸蟹的最佳口感，还能品尝到其独特的风味。

这些昆山的特色小吃，不仅展现了当地的饮食文化，也成为了游客们了解昆山、品尝美食的重要途径。无论是青团子的甜香，还是奥灶面的鲜美，抑或是万三蹄的香嫩，以及大闸蟹的鲜甜，都让人流连忘返。

此外，这些特产小吃的制作工艺，也体现了当地人民的智慧和勤劳，每一道工序都蕴含着深厚的文化底蕴。品尝这些美食，不仅可以满足味蕾的享受，更能感受到昆山文化的独特魅力。

无论是正仪青团子、奥灶面、万三蹄还是阳澄湖大闸蟹，都成为了昆山这座城市的骄傲。这些美食不仅深受本地人喜爱，也吸引了众多游客前来品尝，成为了昆山的一张美食名片。