惠安的中专有：

1. 惠安的职业技术学校。

2. 泉州惠安建筑工程中专学校。

接下来详细介绍这两所中专的相关信息。

惠安职业技术学校：

惠安职业技术学校是一所综合性职业技术学校，致力于培养应用型技能人才。学校设有多个专业，涵盖了工商管理、机械制造、电子信息等领域。学校注重实践教学，拥有先进的实训设备和实验室，为学生提供了良好的学习环境。同时，学校还与多家企业合作，为学生提供了实习和就业机会。

泉州惠安建筑工程中专学校：

泉州惠安建筑工程中专学校是以建筑类专业为主的中专学校。学校致力于培养建筑领域的专业人才，如土木工程师、建筑设计师等。学校课程设置丰富，涵盖了建筑理论、结构设计、施工工艺等方面的知识。学校还与多家建筑企业建立了合作关系，为学生提供了实践学习和就业的机会。此外，学校还注重培养学生的职业素养和实践能力，使学生更好地适应行业需求。

以上两所中专学校都是惠安地区的重要教育机构，为当地培养了众多优秀的技能人才，为地区经济发展做出了积极贡献。