结论：方便抽样并不属于概率抽样范畴，它是一种非概率抽样方法。

方便抽样，也称随意抽样或偶遇抽样，其特点是根据研究主题的需要，在特定时间和地点随机选择受访者。这种方法适用于研究一些临时性的事件或现象，如街头调查违章驾车、突发骚乱等，通过现场询问可以获取即时的事件信息和相关看法。

与概率抽样相比，方便抽样缺乏随机性和代表性，因为样本的选择并非基于每个个体被选中的概率。非概率抽样方法还包括配额抽样、判断抽样和自愿抽样等，它们各有优缺点。方便抽样的优点在于简便快捷，节省时间和资源，但缺点在于调查结果的准确性和代表性可能会受到调查者主观因素的影响，有时甚至可能导致样本完全不具备代表性。

例如，街头拦截调查或商店内的顾客调查，都是调查员根据方便原则选择样本，而非通过随机抽样。因此，尽管方便抽样在某些情况下显得实用，但其科学性和可靠性相对较低。