适合老人食用的糕点应当考虑老年人的身体状况和营养需求，一般来说，应选择低糖、低盐、低脂肪、高纤维、易消化且营养丰富的糕点。以下是一些推荐的糕点类型以及它们的特点：

松软的发糕：发糕是一种传统的中式点心，它的口感柔软、蓬松，容易咀嚼和消化，适合牙齿不便的老人食用。可以选择全麦或杂粮版本的发糕，增加纤维素的摄入。

无糖月饼：月饼通常含有较多的油脂和糖分，但市面上也有针对糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群推出的无糖月饼，这类月饼使用代糖作为甜味剂，适合老年人食用。

蒸蛋糕：蒸蛋糕是一种水分含量较高、口感湿润的糕点，比起烤制的蛋糕来说，更易于老年人消化。可以选择加入红枣、核桃等健康食材的蒸蛋糕，增加营养价值。

豆沙类糕点：豆沙馅料的糕点如豆沙包、豆沙饼等，不仅味道甜美，而且豆类含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有助于老年人的健康饮食。

杂粮糕点：杂粮如燕麦、薏仁、红豆等制成的糕点，富含膳食纤维和多种微量元素，有助于改善老年人的血糖和血脂水平。

软糯的年糕：年糕有着软糯的口感，容易咀嚼，适合牙齿不好的老年人。可以选择低糖或无糖的年糕，以减少糖分摄入。

果仁类糕点：含有坚果如核桃、杏仁等的糕点，不仅口感丰富，而且坚果中含有健康的脂肪酸、蛋白质和维生素E，对老年人的心脏健康有益。

无添加的健康糕点：市面上有许多针对老年人推出的健康糕点，这些糕点通常不添加人工色素、香精和防腐剂，更加注重天然原料和健康配方。

在选择糕点时，还应注意以下几点：

避免过于甜腻的糕点，以免引起血糖波动或消化不良。

注意糕点的成分标签，尽量选择天然原料制作的产品。

考虑到老年人可能存在的疾病，如糖尿病、高血压等，选择相应的健康糕点。

适量食用，即使是健康的糕点，过量摄入也可能导致热量过剩或消化不良。

总之，适合老人食用的糕点应以健康为出发点，选择那些能够提供必要营养、符合老年人口味且便于消化吸收的糕点。在购买时，最好能够查看产品的成分表，确保糕点不含过多的添加剂和糖分，以保证老年人的健康饮食。