1. 餐饮业经营者在开展业务时，若经营面积超过10,000平方米，其建筑设计必须经过公安消防部门的审核，并在竣工后进行消防验收。对于小于该面积的餐饮场所，则实行消防备案制度。

2. 娱乐性质的餐饮场所，一旦经营面积达到500平方米或以上，其建筑设计同样需要消防审核，并在完成后进行验收。小于这一规模的则进行备案。

3. 对于合同额不超过30万元或面积在300平方米以下的餐饮店，只需在开业前向消防部门申请消防检查。

4. 所有饭店，不论面积大小，都必须进行消防手续。鉴于饭店作为公共聚集场所，人员密集，必须提高消防安全意识。

5. 开业活动的备案涉及多个部门。餐饮门店需向工商局、税务局、消防大队、卫生防疫部门报备，如有油烟，还需向环保局报告；同时，需向水务局、电力局、电信局等办理相关业务，因为可能涉及排水、用电和通信问题；另外，还需向劳动局、社保局报备，涉及员工雇佣问题。

6. 即便100平米的餐饮店也需遵守消防规定。该面积的店铺需进行消防报备，如果是娱乐场所，则还需申请消防安全检查许可证。店铺内需规划消防通道和紧急疏散通道，安装必要的消防设施，如消火栓、灭火器以及应急照明灯。

7. 餐饮店装修时，必须向物业管理处报备。小区内的餐饮店装修，店主需携带身份证和营业执照复印件至物业管理处申请，待审核通过后，方可获得装修许可证，随后方可开始装修工程。