珠海市城市职业学院的专业包括：建筑工程技术、工程造价、机械设计与制造、数控技术、汽车检测与维修技术、新能源汽车技术、物联网应用技术、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、商务英语、会计等。

珠海市城市职业学院是一所注重职业教育与实践的高等学府，专业设置紧密围绕市场需求和行业发展动态。

学院依据珠海地区的产业布局以及国家发展战略新兴产业的需求，设置了多个与社会发展紧密相连的专业。其中，建筑工程技术和工程造价等专业，为珠海乃至全国的建筑行业提供了大量高素质的技术人才。机械设计与制造、数控技术等专业则培养了制造业领域的技术骨干。

此外，学院还紧跟科技进步的步伐，开设了与信息技术和新能源汽车相关的高精尖专业。物联网应用技术、计算机应用技术等专业为珠海乃至全国的IT行业提供了源源不断的人才支持。而新能源汽车技术的专业则响应了国家绿色发展的号召，培养了大量的新能源汽车技术与维修方面的人才。

至于商务英语和会计等专业，则是为学生提供了广泛的商业知识和实践技能，为珠海这个经济特区的商业发展注入了新的活力。通过这些专业的设置，珠海市城市职业学院为社会培养了大批高素质、高技能的专业人才，推动了珠海地区的经济社会发展。