选择在海口从事旅游业职业的专业应该根据个人兴趣、职业目标和市场需求来决定。以下是一些在海口从事旅游业职业时可能有用的专业：

1. 旅游管理或旅游规划： 这是显而易见的选择，因为它专注于旅游业的各个方面，包括旅游管理、规划、酒店管理和旅游市场营销。这些专业将为你提供广泛的旅游业知识和技能。

2. 酒店管理： 酒店业在旅游业中扮演重要角色，海口作为一个热门的旅游城市，拥有众多的酒店和度假胜地。学习酒店管理可以为你提供与酒店运营和客户服务相关的技能。

3. 国际商务： 旅游业通常涉及国际业务，学习国际商务可以帮助你理解国际旅游市场、跨文化交流和国际合作的方方面面。

4. 市场营销： 旅游市场营销专业将教授你如何推广旅游目的地、酒店和旅行产品。这对于从事旅游业中的市场营销职位非常有用。

5. 生态旅游或旅游可持续性： 海南岛具有丰富的自然资源和生态景观，因此，生态旅游和旅游可持续性专业可能会在保护和促进可持续旅游发展方面提供有价值的知识。

6. 导游或翻译： 如果你对与游客亲密接触、传达文化和历史信息以及多语言技能感兴趣，成为导游或翻译也是一种有趣的选择。

不同的旅游业职业需要不同的技能和知识，所以最好根据自己的兴趣和职业目标选择相应的专业。此外，考虑市场需求和就业机会也很重要。在做出决定之前，建议咨询当地的教育机构或专业人士，以了解市场趋势和就业前景。