裱花蛋糕食品经营许可证要求包括：

经营场所的布局要合理，具备相应的制作和储存空间。

有符合卫生标准的设备设施，如冷藏、消毒、烘焙设备等。

从业人员要持有有效的健康证明，并具备相应的食品安全知识。

建立完善的食品安全管理制度，包括原材料采购、加工制作、储存运输等环节。

例如，原材料采购要有严格的索证索票制度，确保来源合法可追溯。

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