蒸的小吃有很多种，以下是一些常见的蒸制小吃：

一、蒸饺

蒸饺是一种传统的中式小吃，主要材料是面粉和馅料。通过蒸制的方式烹饪，使得饺子皮软糯馅料鲜美。蒸饺可以包入各种馅料，如肉类、蔬菜、海鲜等，口感丰富多样。

二、包子

包子也是一道典型的中式蒸制小吃。包子皮可以是由面粉制成，内馅有多种选择，如肉馅、豆沙馅、蔬菜馅等。包子口感松软，内馅鲜美，是中国人日常喜爱的美食之一。

三. 蒸糕

蒸糕是一种以米粉或者面粉为主要原料制作的糕点。通过蒸煮的方式烹饪，使得糕点口感软糯细腻。蒸糕有多种口味，如红糖蒸糕、椰汁蒸糕等，是很多人喜爱的下午茶小吃。

四、蒸鱼

蒸鱼是一种健康美味的蒸制小吃。选用各种鱼类，如鲤鱼、鲈鱼等，搭配调料进行蒸制。蒸鱼能够保持鱼肉的鲜嫩口感，同时减少油脂的摄入，是一道健康又美味的小吃。

这些蒸制的小吃不仅口感各异，而且制作过程中能够保留食材的原汁原味，深受人们的喜爱。