未付款应记入“应付账款”科目。

详细解释如下：

一、应付账款科目的定义

应付账款是企业因购买材料、商品或接受服务供应等经营活动而应付给供应商的款项。当企业购买商品或接受服务但尚未付款时，该笔款项就形成了企业的负债，应记入“应付账款”科目。

二、应付账款的会计处理

当企业收到商品或接受服务，但尚未付款时，会计上会做相应的记录。通常，借方记录相关的成本或费用科目，贷方则记录“应付账款”科目，表示需要支付的款项增加。这样，在企业的财务报表中，就可以清晰地反映出企业的负债情况。

三、应付账款的重要性

应付账款的管理对企业的财务健康至关重要。企业需对应付账款进行妥善管理，确保及时支付，避免产生滞纳金或罚息等额外成本。同时，合理的应付账款管理也有助于企业维护良好的商业信誉和与供应商的关系。

总之，未付款项在会计上应记入“应付账款”科目，以准确反映企业的负债状况。企业应对此进行规范管理，确保财务健康与稳定。