工是上下结构。

详细解释如下：

1. 汉字结构概述：汉字的结构是指其组成部分如何组合而成。一般来说，汉字的结构可以分为独体结构和合体结构两大类。独体结构意味着字本身就是一个完整的整体，无法再细分；而合体结构则是由两个或更多的部分组成。

2. 工的字形分析：“工”字的字形非常简单，一般由上下两部分组成。上面一横代表“天”，下面一横代表“地”，中间的垂直线条表示人在天地之间劳作，整个字形展现了人与自然的和谐关系。这种结构显示了工字的上下组合特点。

3. 工字的具体结构：从汉字构造的角度来看，“工”字属于上下结构的汉字。上下结构的汉字是指由上部分和下部分组成，这两部分可以是独立的字符，也可以是部首。在“工”字中，上下两部分都是横线，共同构成了这个字的完整形态。

4. 结构的实际意义：了解汉字的结构有助于更好地理解其含义和演变。对于“工”字而言，其上下结构反映了其原始含义，即人的劳作。随着时代的发展，“工”字的含义逐渐扩展，但其基本结构仍然保持不变，体现了汉字演变过程中的稳定性和连续性。

以上是对“工是什么结构”的详细解释。