著名的翻译理论有：信达雅翻译理论、语言学派翻译理论、释意翻译理论等。以下是详细的解释：

一、信达雅翻译理论

信达雅是中国传统的翻译理论之一，最早可以追溯到清朝的翻译家严复的理论体系。其中，“信”指的是翻译要忠实原文，准确地传达原文的意思；“达”指的是译文要通顺流畅，符合目标语言的语言习惯；“雅”则强调翻译要有文采，体现原文的风格和韵味。这一理论至今仍然对翻译实践有着重要的指导意义。

二、语言学派翻译理论

语言学派翻译理论强调翻译是一种语言活动，翻译的质量取决于译者的语言能力以及对源语言和目标语言的掌握程度。这一理论认为，翻译不仅仅是文字的转换，更是文化的交流。因此，语言学派翻译理论注重语境的理解和文化的对比，要求译者在翻译过程中充分考虑文化差异和语言特点，以确保译文的准确性和地道性。

三、释意翻译理论

释意翻译理论是巴黎学派的主要理论之一，强调翻译是一种通过语言符号进行意义解释和表达的过程。这一理论认为，翻译的核心是意义的传达，而不是文字的简单转换。因此，释意翻译理论注重译者对原文意义的理解和表达，要求译者通过自身的专业知识和语言能力，将原文的意义准确地传达给目标语言的读者。

这些著名的翻译理论为翻译实践提供了重要的指导，帮助译者更好地理解原文、传达意义，并考虑文化差异和语言特点，从而产出高质量的译文。