盘盈的钱计入待处理财产损益科目。

详细解释如下：

盘盈的钱，指的是在财产清查过程中，实际拥有的财产数量或金额比账面上记录的要多。这种差异即为盘盈。对于企业来说，盘盈的钱需要通过会计的特定科目进行记录，以便准确反映企业的财务状况。

待处理财产损益是一个重要的会计科目，主要用于核算企业在财产清查过程中查明的各种财产盘盈、盘亏和毁损的价值。当企业发生盘盈时，应当将相关金额记入这个科目的贷方。具体来说，当发现现金存在盘盈时，应将这部分金额计入待处理财产损益的贷方，表示企业实际拥有的现金超过了账面上的记录。

在完成相应的审批程序后，这部分盘盈的钱可能会被认定为企业的正常收益，这时就可以将其从待处理财产损益科目转入相应的会计科目，如营业外收入等，以真实反映企业的经济状况。因此，对于会计人员来说，正确处理盘盈的钱，确保会计记录的准确性和真实性至关重要。

总之，对于盘盈的钱，会计上应将其计入待处理财产损益科目。这不仅是一种规范的会计处理方式，也是确保企业财务信息真实可靠的重要手段。