潮州卫校在多个方面表现出色，更值得推荐。

尽管潮州卫校和汕头卫校在硬件设施、师资力量、分数线等方面相差不大，但在报考人数和就业方面，潮州卫校更胜一筹。

潮州卫校的优势在于其悠久的办学历史、专业性和社会知名度。这些因素使得潮州卫校在学生和家长中享有较高的认可度，从而吸引了更多的报考者。

此外，潮州卫校的就业情况也更为乐观。学校与多家企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。这不仅有助于学生顺利过渡到职场，也为学校的毕业生赢得了良好的口碑。

因此，在选择卫校时，潮州卫校无疑是一个更好的选择。

尽管汕头卫校也有其独特的优点，但在综合考量之下，潮州卫校在多个方面都更具优势。

总体而言，潮州卫校以其卓越的办学质量和丰富的社会资源，为学生提供了更加优质的教育环境和就业保障。