营业支出计入“营业成本”科目。

详细解释如下：

营业支出是企业在运营过程中产生的各种成本支出，包括直接材料成本、直接人工成本以及其他与生产经营活动直接相关的费用。这些支出是企业在提供劳务或生产产品过程中所产生的必要成本。为了对这些支出进行管理和核算，企业通常会将营业支出计入“营业成本”科目。

“营业成本”科目在会计学中是一个非常重要的科目，它主要用来核算企业在销售商品或提供劳务过程中所产生的各种直接成本。这些成本反映了企业在经营活动中所付出的经济资源的价值。通过对“营业成本”科目的记录和分析，企业可以更好地了解自身的成本控制情况，从而做出更加有效的经营决策。

具体来说，企业会将与生产经营直接相关的支出，如采购原材料的成本、员工工资、制造费用等，都纳入“营业成本”科目的核算范围。这样，企业可以通过分析这一科目的数据，了解哪些方面的支出较高，哪些方面的成本控制得当，从而进行成本控制和预算管理。

总之，营业支出是企业在运营过程中产生的各种成本支出，这些支出会被计入“营业成本”科目进行核算和管理。对企业来说，对这一科目的准确把握和分析，是做好财务管理和决策的关键之一。