本专业注重全面发展，旨在培养德、智、体兼备的机械制造技术领域的专业人才。学生将学习现代机械制造技术的基础理论和专业知识，掌握机械制造工艺设计、机械加工以及设备的操作和维护技能。这些知识和技能不仅为学生在职业教育领域担任“双师型”教师打下坚实基础，也为他们在企业生产一线从事产品工艺设计与制造、设备操作与维护等高级技术型工作做好准备。

在机械制造技术专业中，学生将学习多种数控加工技术，如数控车床、数控铣床等，并通过实践操作，熟练掌握这些技术的应用。此外，课程还包括机械加工技术服务、生产组织管理以及机电产品营销等内容，使学生能够全面了解机械制造领域的各个环节。

本专业还强调实践教学的重要性，通过实验、实训和实习等多种形式，让学生在实际操作中加深对理论知识的理解和掌握。学生将有机会参与真实的机械加工项目，从中学习并积累宝贵的经验。

通过本专业的学习，学生不仅能掌握扎实的理论知识，还能培养解决问题的能力和创新思维。这些技能和素质将使他们在未来的职业生涯中更具竞争力，为机械制造行业的发展贡献自己的力量。