南江县农业局下属的单位涵盖了茶叶、金银花、农业技术推广、植保植检、种子管理、土肥、农村合作经济、经济作物、教育培训、农村能源和农业行政执法等多个领域，致力于农业产业的发展和服务。

茶叶产业发展中心主要负责茶叶基地建设规划与实施，新品种推广和技术服务，收集并发布行业信息，以及配合招商，培育龙头企业，促进茶叶产业的产业化发展。同时，它还组织建立茶叶协会，为会员提供服务。

农业技术推广中心专注于县乡农业技术推广体系的建设，提供实验基地、设施和适应形势的工作方法，改进推广工作职能划分。农业技术推广站则制定推广计划，收集技术情报，推广增产技术，并在不同地区设立示范点，培训技术人员和农民。

植保植检机构负责植物检疫管理、农药管理和病虫害防治，确保植物及产品的安全，同时监督农药的生产和使用，发布病虫害预警，并参与农作物重大病虫害的综合治理。

种子管理站负责种子的管理，包括新品种试验、审定、质量管理，以及对种子市场进行执法监督。土肥站则专注于土壤管理和合理施肥，推动农田基本建设。

农村合作经济经营管理站指导农村合作经济，完善生产责任制，负责财务管理和统计分析，为政策制定提供依据。经济作物管理站专注于经济作物的生产和技术推广。

中央农业广播电视学校南江分校则通过教育和培训，提升农民的科技文化素质，为农业发展提供智力支持。农村能源办公室则致力于农村能源技术的推广和基础设施建设。

农业行政执法大队负责宣传法规，实施行政许可，查处违法案件，培训和受理投诉，维护农业市场秩序。

元顶子茶（牧）场作为国营农场，自1952年以来，实行事业性质的企业化管理，为农业发展贡献力量。