专科是指高等职业教育中的一种学历层次，是与本科、研究生等学历层次相对应的一种教育形式。

在幼师专业中，专科教育主要是指以培养幼儿教育师资为主要目标的高等职业教育，其教育内容主要包括学前教育理论、幼儿教育技能、幼儿园管理等方面。与本科教育相比，专科教育更注重培养学生的实践能力和职业技能，强调学生在实际工作中的应用能力。在幼师专业中，专科教育通常会设置一些实践性较强的课程，如幼儿游戏设计、幼儿舞蹈编排、幼儿歌曲演唱等，同时也会安排学生到幼儿园进行实习和实践，以提高学生的实践能力和职业技能。需要注意的是，虽然专科教育在学历层次上低于本科教育，但在幼儿教育领域中，专科教育培养的幼师在实际工作中也具有很高的专业水平和实践能力，是幼儿教育行业中不可或缺的重要力量。