常见的会计舞弊手段如下：

隐瞒收入。舞弊者不向交款者开具收款收据或发票，或将相关票据撕毁，随意隐瞒收入，收入不登记入账。虚列支出。舞弊者虚列支出，如虚列职工薪酬等，将虚列支出的现金占为个人所有。

会计介绍如下：

我国从周代就有了专设的会计官职，掌管赋税收入、钱银支出等财务工作，进行月计、岁会。亦即，每月零星盘算为计，一年总盘算为会，两者合在一起即成会计一词。会计是一个汉语词语，读音kuài jì，英文名称为accountant。

会计的行为解释介绍如下：

所谓会计，就是把企业有用的各种经济业务统一成以货币为计量单位，通过记账、算账、报账等一系列程序来提供反映企业财务状况和经营成果的经济信息。

会计是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，对企业、机关单位或其他经济组织的经济活动进行连续、系统、全面地反映和监督的一项经济管理活动。具体而言，会计是对一定主体的经济活动进行的核算和监督，并向有关方面提供会计信息。

会计的目标介绍如下：

会计目标也称作会计目的，是要求会计工作完成的任务或达到的标准，也称为财务报告的目标。会计主要是从数量方面反映各单位的经济活动情况，通过一定的核算方法，为经济管理提供数据资料。反映职能应包括事前、事中，事后的反映。

我国《企业会计准则》中对会计核算的目标做了明确规定：会计的目标是向财务报告使用者提供与企业财务状况、经营成果和现金流量等有关的会计信息，反映企业管理层受托责任履行情况，有助于财务报告使用者作出经济决策。