"侯"和"候"是两个不同的字，它们的区别如下：

1. 侯（hóu）：是一个姓氏，也可以指古代的一种贵族身份，类似于公爵或伯爵。在现代汉语中，一般用于表示姓氏。

2. 候（hòu）：是一个动词，表示等待、期待或观察。它也可以作为名词，表示季节或时期。此外，"候"还可以用作名词，表示信使或使者。

总结起来，"侯"是一个姓氏或古代贵族身份的称号，而"候"是一个动词，表示等待或观察，也可以表示季节或时期。