英语语法中有三种过去时态，分别是：一般过去时、进行过去时和完成过去时。其中，一般过去时是最基本的过去时态，用来描述在过去发生的动作或状态。

一般过去时的定义是描述过去某个时间或时间段内发生的动作、事件或状态。在句子中，一般过去时通常由动词的过去式来表示，同时也可以使用助动词did/didn't来构成疑问句、否定句和强调句。

例如：

I watched a movie last night.（我昨晚看了一部电影。）

He didn't go to school yesterday.（他昨天没有去上学。）

Did you finish your homework?（你完成作业了吗？）

She played basketball very well when she was young.（她年轻时打篮球很好。）

需要注意的是，一般过去时中的动词变化规则与不规则动词变化规则有所不同，需要进行适当的学习和练习。

总之，在英语语法中，一般过去时是最基本、常用的过去时态，用来描述过去发生的动作和状态，是英语学习中必须掌握的基础知识之一。