结转制造费用通常采用转账凭证。

详细解释如下：

1. 转账凭证的含义：转账凭证是会计工作中用于记录不涉及现金和银行存款业务的一种凭证。由于制造费用是企业为生产产品而发生的间接费用，不涉及现金和银行存款的直接变动，因此使用转账凭证进行记录。

2. 制造费用的结转：制造费用是企业内部生产过程中产生的各种间接费用，如机器设备的折旧、生产工人的工资等。这些费用需要按照一定的方法分摊到各个产品上，以准确反映产品的成本。结转制造费用就是将这些费用从制造费用账户转入相关的成本账户，如生产成本账户。

3. 转账凭证的具体应用：在会计实务中，当需要结转制造费用时，会计会填制转账凭证，明确制造费用的金额以及转入的生产成本账户。这样，通过转账凭证，可以清晰地反映制造费用的分配情况，有助于企业成本控制和成本核算。

总之，结转制造费用时使用转账凭证，能准确记录企业的制造费用分配情况，有助于企业的成本控制和成本核算工作。