函授与全日制大专在教育模式与目标群体上存在显著差异。函授以自学为主，辅以面授，教材及其他辅导资料邮寄给学员，适合在岗人员及工作繁忙的在职人士。而全日制大专，面向应届高考考生，实施全天候教学，通过国家统一组织的高考，由省一级招办录取进入高校就读。

全日制大专代表的是全天候教育体制，通过高考这一途径，考生被高校录取，获得国家承认的学历。与此相对，函授则为成人高考的一种学习形式，适合在职或非全日制学习者。通过成人高考被高校录取，函授学历同样受到国家认可，属于国民教育系列。

函授提供大专和本科学历教育，选择不同层次的学习，最终获得相应学历。函授学历是正规学历，无论是大专还是本科，均在学信网可查，具有国家承认的法律效力。因此，无论是求职、职称评定、资格证考试，还是积分落户，函授学历都能发挥实际作用。