河北高速铁路客运服务专升本考交通运输等。根据查询相关公开信息显示，专升本可考交通运输、交通工程、铁路运输与经济、铁路运输管理、铁路通信与信息技术等专业。高铁乘务专业是培养高铁乘务员的专业，需要中等职业。