商丘市的中专学校有多所，包括：

1. 商丘市卫生中等专业学校

2. 商丘市财会中等专业学校

3. 商丘市机械制造中等专业学校

4. 商丘市第一职业中等专业学校等。

详细解释：

商丘市卫生中等专业学校：这所学校主要专注于医学和卫生领域的教育培训，为商丘市及周边地区培养了大量的医疗技术人才。学校设施齐全，包括实验室、模拟病房等，确保学生能够得到全面的实践训练。

商丘市财会中等专业学校：该校主要提供与财务、会计相关的专业课程，旨在培养具备专业技能的财会人才。学校注重理论与实践相结合的教学方法，帮助学生掌握实际操作能力。

商丘市机械制造中等专业学校：这所学校以机械制造类专业为主，涵盖了数控技术、机电一体化等领域。学校与当地的制造企业有合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。

商丘市第一职业中等专业学校：这是一所综合性的职业中专学校，开设了多个专业，如计算机、电子、商贸等。学校注重培养学生的职业技能和综合素质，为其未来的职业生涯打下坚实的基础。

以上几所学校都是商丘市比较知名的中专学校，每所学校都有其特色和优势专业，为当地的经济社会发展提供了大量技能型人才。