资产评估是指专业机构和人员按照国家法律、法规以及资产评估准则，根据特定目的，遵循评估原则，依照相关程序，选择适当的价值类型，运用科学方法，对资产价值进行分析、估算并发表专业意见的行为和过程。

资产评估涉及对资产价值的科学评估，这一过程由经验丰富的专业人员进行，他们通常具有金融、经济、会计或相关领域的背景。评估过程中，专业人员会首先确定评估的目的，这可能包括资产交易、企业融资、税务规划、法律诉讼支持等多种情形。目的明确后，他们会选择合适的评估方法和模型，如市场比较法、收益法、成本法等，来确保评估结果的准确性和可靠性。

例如，在房地产市场中，资产评估对于确定房产的市场价值至关重要。评估师会考虑房产的位置、面积、建筑质量、周边设施等多个因素，通过市场比较法来估算其合理市值。这样的评估结果对于买卖双方都是公平的参考，有助于促成交易。

资产评估不仅应用于不动产，还广泛应用于机器设备、知识产权、企业整体价值等多个领域。在企业并购活动中，资产评估是确定交易价格的重要依据。评估师会全面分析企业的财务状况、市场前景、竞争优势等，以确定企业的公允价值。此外，在破产清算或重组过程中，资产评估也发挥着关键作用，帮助债权人、股东和其他利益相关方了解资产的实际价值，从而作出明智的决策。

总的来说，资产评估是一个复杂而精细的过程，它要求评估人员具备丰富的专业知识和实践经验，以确保评估结果的客观性和公正性。通过资产评估，人们可以更加清晰地了解资产的真实价值，为各种经济活动提供有力的支持。