高职院校的专业种类繁多，主要包括以下几个大类：

一、工程技术类专业

这类专业主要包括机械制造、数控技术、电子信息技术、建筑工程技术等。这些专业注重实践技能的培训，旨在培养具备实际操作能力的高素质技术人才。

二、财经商贸类专业

财经商贸类专业在高职院校中也非常普遍，如会计、财务管理、市场营销、电子商务等。这些专业旨在培养适应现代商业需求的专业人才，毕业生在各类企业中都有广泛的就业市场。

三、文化艺术类专业

这类专业包括艺术设计、影视动画、表演艺术等。随着社会对文化艺术领域的重视，这类专业也受到了越来越多学生的青睐。高职院校通过实践教学，培养学生的创新能力和艺术实践能力。

四、医药卫生类专业

医药卫生类专业如护理、医学影像技术、药学等，在高职院校中占据重要地位。这类专业培养学生具备医学基本理论和实际操作技能，为医疗卫生行业输送合格的专业人才。

以上只是高职院校专业的一部分，实际上，高职院校的专业设置非常丰富，涵盖了多个领域，以满足社会对各类技术人才的需求。不同的高职院校会根据自身的办学特色和地域经济需求，设置不同的专业，培养学生的专业技能和实践能力。