1. 早点早餐培训课程：教授传统老面馒头、手工虾饺、沙县小吃系列、鲜美混沌、多样化饺子、煎饺等。

2. 特色点心：提供灌汤包、馄饨、早餐粥、水饺、特色小笼包、创意包点如"包绝哗裂子"花卷和烧卖。

3. 面点系列：制作蒸饺、生煎包、卡通形状的包点，以及酥脆的油条和营养豆浆。

4. 营养早餐：供应茶叶蛋、早餐营养粥、甜香芝麻球、锅贴、油馍头、脆皮角和水煎包。

5. 杂粮粥品：包括八宝粥、小米南瓜粥、绿豆粥等，满足不同口味需求。

6. 地方特色：胡辣汤、豆腐脑、皮蛋瘦肉粥、五香豆沫等地域特色早餐。

7. 西式早餐：提供手抓饼、千层饼、酱香饼、葱油饼等多样化的西式早餐面点。