重庆大足职教中心有民间传统工艺（石雕石刻方向）、旅游服务与管理等专业。

1、民间传统工艺（石雕石刻方向）专业

是重庆市首批特色专业，是全国中等职业教育改革发展示范校、建设重点专业，也是现代学徒制试点专业、大足石刻文创与旅游专业群核心专业。

2010年，学校开办民间传统工艺（石雕石刻方向）专业，采取大师授课，小班教学模式，招收热爱雕刻艺术，应往届初中毕业生及同等学历者，为石雕产业的发展提供技术技能人才支撑。

2、旅游服务与管理专业

是学校骨干专业，一直得到市区教育主管部门的，高度重视和重点关注。不仅专业师资力量雄厚，还拥有全新的专业实训室，工位充足，与大足石刻、渝信餐饮等，多家景区及企业共建实训基地，联合培养面向酒店管理景区讲解等方向的专业技术人才。

重庆市大足职业教育中心简介：

重庆市大足职业教育中心是大足区唯一一所公办国家级重点中等职业学校。占地201亩，校舍建筑面积10.3万余平方米，专业设施设备总值2955.1万元。

现有教职工335人，外聘教师74人。2015年11月学历教育人数达4016人，各类人员来校接受职业技能短期培训年均达16200人天。开设加工制造类、信息技术类、文化艺术类、旅游服务类、教育类、建筑工程、服装设计、市场营销等八大门类，18个专业。

学校2004年成功复核为合格职教中心，2005年成功创建市级重点中等职业学校，2007年顺利创建国家级重点中等职业学校，2012年成功申报国家中职教育改革发展示范校建设计划项目学校，挤身于全国1000所、重庆市30所国家中职示范校创建之列，办学水平上了一个新台阶。