六款宅家做的巨好吃小吃,学会了都可以出摊了
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2024-11-26
香蕉松饼:香蕉2根、鸡蛋2个、牛奶150ml、低筋面粉168克。将香蕉切小块,和牛奶、低筋面粉、鸡蛋一起放入搅拌机,搅拌至面糊状。不粘锅预热,刷少许油,倒入面糊,小火煎1-1.5分钟(面糊凝固,能看到很多气泡)翻面。翻面后再小火煎1-1.5分钟。松饼出锅,可搭配蜂蜜、果酱或巧
香蕉松饼:
香蕉2根、鸡蛋2个、牛奶150ml、低筋面粉168克。
将香蕉切小块,和牛奶、低筋面粉、鸡蛋一起放入搅拌机,搅拌至面糊状。
不粘锅预热,刷少许油,倒入面糊,小火煎1-1.5分钟(面糊凝固,能看到很多气泡)翻面。
翻面后再小火煎1-1.5分钟。
松饼出锅,可搭配蜂蜜、果酱或巧克力酱食用。
奶香烤饭团:
米饭、火腿丁、辣椒面、香油、盐、蜂蜜、蚝油、生抽、番茄酱、海苔碎。
剩米饭中加入火腿丁、1勺辣椒面、1勺香油、少量盐,抓拌均匀。
取一小份铺在保鲜膜上,包成三角形饭团。
油热下锅煎,调配照烧汁(1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽、1勺番茄酱),刷上一层酱汁,撒上海苔碎就可以啦
土豆芝士热狗棒:
土豆2个、鸡肉肠2根、黑胡椒粉、盐、鸡蛋1个、面包糠、马苏里拉芝士适量。
土豆去皮切片放蒸锅蒸熟,然后碾成泥,放入盐和黑胡椒粉混合均匀。
取适量土豆泥,里面包上芝士和鸡肉肠,裹成椭圆形。
再裹一层鸡蛋液和一层面包糠。
空气炸锅设置20到30分钟(香肠生的就30分钟,熟的20分钟)。
母子生煎包:
面粉400g、肉馅适量、酵母4g、泡打粉3g、白糖6g、温水240g、葱末、姜末、盐、生抽、鸡精、食用油适量。
400克面粉放入容器中,加4g酵母、3g泡打粉、6g白糖,加温水搅拌均匀,和成面团醒发半小时。
肉馅中加入姜末、盐、鸡精、食用油、生抽,加葱末搅拌均匀。
土豆夹肉:
猪肉、土豆、葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖、淀粉、食用油。
猪肉洗净剁成末,加入葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
土豆去皮切成夹刀片,将腌制好的肉末夹入土豆片中。
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