烹饪与营养教育专业就业前景广阔，餐饮业作为关乎民生的重要行业，持续稳定发展。厨师与餐饮管理者因其易就业与高收入的特点，常被称为“金饭碗”。

随着我国经济稳定增长与人民生活水平提升，旅游业蓬勃发展，餐饮行业专业化、市场化与国际化趋势明显，各类餐饮企业如雨后春笋般涌现。然而，从业人员素质不足与人才短缺成为限制餐饮行业快速发展的瓶颈。烹饪专业人才需求急剧增加，营养配餐等专业人才也处于供不应求状态。

当前，现代社会对生活品质要求日益提高，餐饮业已成为21世纪的朝阳行业，步入新一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将受到青睐。

烹饪与营养教育专业毕业生就业前景良好，可从事大型饭店及集团餐饮部门的技术与管理工作，也可在烹饪学校或科研部门教学与研究。专业旨在培养精通烹饪技艺、拥有烹饪科学理论与餐饮管理知识及营销业务能力的高级技术人才。

烹饪与营养教育专业旨在培养兼具烹饪技艺与科学理论的高级技术人才，毕业生可服务于大型餐饮机构的技术与管理岗位，或在烹饪学校与科研机构从事教学与研究工作。