职高电脑专业包括：

1. 计算机软件开发专业。

2. 计算机硬件专业。

3. 网络技术专业。

4. 计算机应用技术专业。

解释如下：

计算机软件开发专业：主要学习软件开发的理论知识，包括编程语言如Java、Python等，以及数据库管理、软件设计和测试等内容。毕业生可以从事软件编程、软件测试、软件项目管理等工作。

计算机硬件专业：主要学习计算机硬件的基础知识和技术，包括计算机组成原理、硬件设备的功能及性能评估、硬件维护与升级等。毕业生可以从事硬件维护、技术支持、硬件销售等工作。

网络技术专业：重点学习计算机网络的基本原理和网络通信技术，以及网络设备的配置和管理。此外，还包括网络安全、网络编程等内容。毕业生可以从事网络管理员、网络安全工程师等工作。

计算机应用技术专业：这是一个较为综合的专业，涉及计算机在各个领域的应用。除了学习计算机基础知识外，还包括计算机辅助设计、多媒体技术、信息系统开发等。毕业生可以从事与计算机应用相关的多种工作，如多媒体设计、信息系统管理等。

以上四个专业都是职高电脑专业中较为常见的，每个专业都有其特定的学习内容和就业方向，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。