蚌埠市中专学校有以下几所：

1. 蚌埠市科技职业技术学校

2. 蚌埠市经济职业技术学校

3. 蚌埠市商业科技中等职业学校

4. 蚌埠市卫生学校

5. 蚌埠市工业学校等中专学校。

解释如下：

蚌埠市是一个教育资源丰富的城市，其中中专学校作为培养技术技能人才的重要基地，在当地起到了重要的作用。上述列举的几所学校都是在蚌埠市具有一定知名度和影响力的中专学校。

蚌埠市科技职业技术学校专注于培养计算机、机械、电子等领域的技能型人才。学校拥有一流的实验室和师资队伍，为学生提供了良好的学习和实践环境。

蚌埠市经济职业技术学校则侧重于商贸、财经、酒店管理等专业的教育。该校注重理论与实践相结合的教学方法，旨在培养学生的实际操作能力。

蚌埠市商业科技中等职业学校在商业领域有着深厚的底蕴，除了传统的商贸知识外，还结合了现代科技，开设了电子商务等专业。

蚌埠市卫生学校则是医学类中专教育的重要机构，为当地医疗机构输送了大量的技术型人才。此外，蚌埠市还有其他一些中专学校，如蚌埠市工业学校等，这些学校涵盖了不同的专业领域，为当地的经济社会发展提供了有力的支持。这些学校的专业设置丰富多样，能够满足不同学生的兴趣和需求。