四川的担担面，作为四川小吃中的佼佼者，以其独特的风味深受食客喜爱。这道面条以猪肉末和特制的酱料为辅料，再搭配上辣椒和花椒，使得每口都充满了酱香和麻辣的味道，让人回味无穷。

宜宾燃面则是另一道特色小吃，以当地的优质水面条为基底，再加入肉沫、芽菜、香葱和花生碎等配料，佐以特制的油辣椒，使得面条油而不腻，香辣过瘾，成为了宜宾地区最具有代表性的小吃。

素椒杂酱面，作为成都的一大名小吃，以其独特的制作工艺和口感吸引了众多食客。面条搭配上丰富的调料，使得每一口都充满了酱香和麻辣的味道，让人欲罢不能。

内江牛肉面则以其独特的口感和香气赢得了众多食客的喜爱。面条劲道，牛肉又耙又糯，搭配上香辣醇厚的高汤，使得每一口都充满了满足感。

武胜猪肝面以其独特的猪肝卤为灵魂，猪肝细嫩爽滑、软糯香浓，味道、口感极佳，成为了众多小吃中的佼佼者。

兔子面，起源于内江资中，面条采用碱水面，再配上韭黄、小葱、姜、蒜以及熬好的骨头汤，再浇上一勺特制的“兔肉臊子”，使得面条筋道爽口，兔肉细嫩化渣、香而不辣，味道很是让人上头。

营山凉面则是南充市营山县的传统小吃，面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，入口香辣无比，令人回味无穷。

叙永豆汤面，源于清朝末年，是泸州著名的传统小吃。面条煮熟后装入汤碗，舀一勺肉沫、粑豌豆将其盖在面上，使得每一口都充满了豆香和肉香，清爽鲜美。

雅安哒哒面则是一种手工宽面，已有100多年的历史。面条经过调、和、揉、挞等几道工序来完成，再配上三鲜、杂酱、牛肉、酸菜等各式面绍调味，面条筋道，口感丰富。