还是去学校专门学比较好，在店里当学徒说白了就是打杂的，一是师傅有自己的工作，没有那么多时间教你，第二是店里要考虑成本，不会让你有很多的实操机会，第三就是店里的师傅不一定会毫不保留的教你技术。但是学校不一样，学校是要为学生和家长负责的，而且上课都是实操教学，老师手把手教学，还有考核，直到学会一项技术，才会教下一阶段的课程。

西点甜品行业相比普通行业有以下优势：

1.工作环境优越。

2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。

3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的店