华南师范大学南海校区提供丰富多样的专业选择，涵盖师范与非师范两大类别。师范类专业包括学前教育、小学教育、心理学、思想政治教育，非师范专业则有经济学、金融学、会计学、工商管理、行政管理、社会工作、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全、环境设计、产品设计、数字媒体艺术等。

随着教育事业的不断进步与创新发展，华南师范大学在2023年新增了集成电路设计与集成系统、大数据管理与应用（中外联合培养）、储能科学与工程、金融科技、服装与服饰设计等五个本科专业。新增专业在南海校区与汕尾校区均有设置，旨在满足不同领域的人才培养需求。

请注意，专业课程设置与培养方向可能会根据培养计划的调整或教师人员变动而有所改变。因此，建议在做出决策前，查阅学校官网获取最新、最准确的信息。