采购基础知识是采购人员必须掌握的核心内容，包括对采购流程的理解，如需求分析、市场调研、供应商选择、订单处理、收货检验、支付结算和售后服务等环节。还需要了解采购策略的制定，如集中采购与分散采购的优缺点，以及如何根据企业的实际情况选择合适的采购方式。

供应链管理是采购工作的延伸，涉及到从原材料采购到最终产品交付给客户的整个过程。采购人员需要了解如何通过优化供应链来降低成本、提高效率和增强竞争力。这包括供应商关系管理、库存控制、物流规划和需求预测等方面的知识。

在采购工作中，合同法和谈判技巧是非常重要的技能。采购人员需要熟悉合同的法律框架，了解合同条款的含义和影响，以及如何避免合同纠纷。同时，良好的谈判技巧可以帮助采购人员在价格、交货期、质量和服务等方面争取更有利的条件。

成本控制是采购工作的重要组成部分。采购人员需要通过对采购成本的分析，找出降低成本的方法，比如通过批量购买、改进采购流程或更换成本更低的供应商。还应该学会使用财务分析工具，如成本效益分析和投资回报率计算，来评估采购决策的经济性。

风险管理是指识别、评估和应对采购过程中可能遇到的风险。这些风险可能包括供应中断、价格波动、质量问题或合规风险等。采购人员需要制定相应的风险缓解措施，如建立备用供应商名单、签订长期合同或进行风险保险等。

随着信息技术的发展，采购工作越来越多地依赖于各种信息系统。采购人员需要熟练操作企业资源规划（ERP）系统，以及其他相关的采购软件和工具，以便更高效地处理采购事务。同时，数据分析能力也变得越来越重要，采购人员应该能够利用数据来支持决策制定。

在当今社会，企业越来越重视可持续发展和社会责任。采购人员在选择供应商时，不仅要考虑成本和质量，还要考虑供应商的环保表现、劳工权益和社会影响力。这意味着采购人员需要具备一定的环境和社会责任意识，以及相关的知识和技能。