石家庄职业技术学院专业众多，涵盖面广，满足不同学生的学习需求。学院专业层次多样，包括专科、本科等不同层次，为学生提供了广阔的专业选择空间。

在专科层次，石家庄职业技术学院提供了丰富多样的专业选择。例如，化工技术类的分析检验技术，药品与医疗器械类的药品生产技术、药品经营与管理，食品类的食品检验检测技术，计算机类的大数据技术、金融服务与管理，汽车制造类的汽车制造与试验技术、机械制造及自动化，体育类的社会体育，电子商务类的跨境电子商务，财务会计类的大数据与会计，计算机类的信息安全技术应用、移动互联应用技术，电子信息类的云计算技术应用、现代物流管理，工商管理类的连锁经营与管理，艺术设计类的音乐制作、室内艺术设计、数字媒体艺术设计、广告艺术设计、影视多媒体技术、游戏艺术设计，公共管理类的人力资源管理、酒店管理与数字化运营，以及语言类的旅游英语、商务日语等。

在本科层次，石家庄职业技术学院同样提供了一系列专业，涵盖工程技术、管理、艺术设计、语言等多个领域，如自动化类的工业机器人技术、云计算技术应用、电气自动化技术、数控技术、机电一体化技术、建筑工程技术、工程造价、软件技术、计算机网络技术、旅游管理、影视动画、动漫制作技术、计算机应用技术、商务英语、电子商务等。这些专业不仅涵盖了工程技术、管理、艺术设计等多个领域，还注重与实际应用相结合，为学生提供了全面、丰富的学习体验。

综上所述，石家庄职业技术学院专业设置丰富，涵盖了多个领域，满足了不同学生的学习需求和职业规划，为学生提供了广阔的发展空间。