绍兴，位于中国浙江省中部，是一座有着悠久历史和丰富文化底蕴的城市。绍兴小吃以其独特的口味和丰富的品种而闻名于世，吸引了无数游客前来品尝。下面就为大家推荐绍兴小吃排行榜前十名。

1. 绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐是绍兴最具特色的小吃之一，其制作工艺独特，味道鲜美。臭豆腐虽然闻起来有些臭味，但吃起来却鲜香可口，令人回味无穷。

2. 绍兴糟粕：绍兴糟粕是一种以黄酒为原料的发酵食品，具有浓郁的酒香和独特的口感。糟粕可以用来烹饪各种菜肴，如糟粕鱼、糟粕肉等，都是美味佳肴。

3. 绍兴醉鸡：绍兴醉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜，选用肉质鲜嫩的土鸡，用黄酒、花雕酒等调料腌制，烹制而成。醉鸡色泽红亮，口感鲜嫩，酒香浓郁，令人陶醉。

4. 绍兴糟溜鱼片：绍兴糟溜鱼片是一道具有浓郁地方特色的传统名菜，选用新鲜的鱼肉，用糟粕、黄酒等调料腌制，再烹入糟粕汤，使鱼肉更加鲜美滑嫩。

5. 绍兴糟熘虾仁：绍兴糟熘虾仁是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，选用新鲜的虾仁，用糟粕、黄酒等调料腌制，再烹入糟粕汤，使虾仁更加鲜美滑嫩。

6. 绍兴糟熘蟹粉豆腐：绍兴糟熘蟹粉豆腐是一道具有浓郁地方特色的传统名菜，选用新鲜的豆腐和蟹粉，用糟粕、黄酒等调料腌制，再烹入糟粕汤，使豆腐更加鲜美滑嫩。

7. 绍兴糟熘肉丝：绍兴糟熘肉丝是一道色香味俱佳的传统名菜，选用猪肉切丝，用糟粕、黄酒等调料腌制，再烹入糟粕汤，使肉丝更加鲜美滑嫩。

8. 绍兴糟熘蛋：绍兴糟熘蛋是一道具有浓郁地方特色的传统名菜，选用鸡蛋，用糟粕、黄酒等调料腌制，再烹入糟粕汤，使鸡蛋更加鲜美滑嫩。

9. 绍兴糟熘鱼丸：绍兴糟熘鱼丸是一道色香味俱佳的传统名菜，选用新鲜的鱼肉制成鱼丸，用糟粕、黄酒等调料腌制，再烹入糟粕汤，使鱼丸更加鲜美滑嫩。

10. 绍兴糟熘藕片：绍兴糟熘藕片是一道具有浓郁地方特色的传统名菜，选用新鲜的藕片，用糟粕、黄酒等调料腌制，再烹入糟粕汤，使藕片更加鲜美滑嫩。