一、专业定义及范围

1. 电气工程：电气工程（Electrical Engineering，简称EE）是现代科技领域的核心学科，涉及电力、电子、磁力、光子等多个领域。随着技术进步，电气工程的范畴已远超传统定义，涵盖几乎所有与电子、光子相关的工程行为。

2. 电力工程：电力工程主要关注电力系统的设计、建造和维护，以及与电力生产相关的应用技术。它专注于培养能够在电力行业从事生产、服务和管理的技术人员和管理人员。

3. 电子工程：电子工程是一个涉及电子技术和信息系统的基础学科，旨在培养能够在电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发方面工作的工程技术人才。

二、主要课程

1. 电气工程：课程包括电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、微机原理、信号与系统、自动控制原理、电机与拖动、电力电子技术等。

2. 电力工程：课程涵盖计算机应用基础、电路基础、制图基础、模拟电子技术、电气CAD、电机与拖动、数字电子技术等。

3. 电子工程：课程内容涉及电子科学与技术、信息与通信工程、计算机科学与技术等领域。

三、培养目标

1. 电气工程：培养能够在电力、电子、自动控制、信息处理等领域工作的宽口径“复合型”高级工程技术人才。

2. 电力工程：培养能够在电子整机、家用电器、智能化仪器等行业从事生产、服务和管理的技术人员和管理人员。

3. 电子工程：培养具备电子技术和信息系统基础知识，能够设计和应用电子设备及信息系统的高等技术人才。

以上内容均基于百度百科的相关资料，旨在提供准确的信息，以帮助理解电气工程、电力工程和电子工程三个专业的区别。