山西大学是一所综合性大学，拥有多个热门专业供学生选择。以下是一些热门专业的推荐：

1.计算机科学与技术：随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业成为热门专业之一。该专业培养学生具备计算机编程、软件开发和系统设计等技能，就业前景广阔。

2.电子信息工程：电子信息工程专业培养具备电子技术和通信技术方面知识的人才。学生将学习电路设计、通信原理和信号处理等知识，毕业后可以在电子通信领域从事研发、设计和管理工作。

3.金融学：金融学专业培养学生具备金融理论和实践方面的知识和技能。学生将学习金融市场、投资分析和风险管理等内容，毕业后可以在银行、证券和保险等金融机构从事相关工作。

4.国际经济与贸易：国际经济与贸易专业培养学生具备国际贸易和经济管理方面的能力。学生将学习国际贸易政策、市场分析和贸易谈判等知识，毕业后可以在跨国公司和贸易机构从事国际贸易工作。

5.化学工程与工艺：化学工程与工艺专业培养学生具备化学工程和工艺方面的能力。学生将学习化学反应工程、化工设备和工艺设计等知识，毕业后可以在化工企业和研究机构从事研发和管理工作。