会计主要做的是对企业或组织的财务活动进行记录、分析、报告和管控。

以下是详细的解释：

一、记录财务活动

会计的核心职责之一是记录企业或组织的所有财务交易。这包括收入、支出、资产、负债、成本等各方面的数据。会计需要确保这些记录准确无误，以便后续的分析和报告。

二、财务分析

会计不仅要记录财务活动，还要进行财务分析。这包括制备各种财务报表，如资产负债表、利润表和现金流量表，并根据这些报表分析企业的财务状况、盈利能力和流动性。通过分析，会计可以提供有关企业经济状况和业绩的见解，帮助管理者做出决策。

三、财务报告

会计还需要编制财务报告，向内部管理层、投资者、银行和监管机构提供企业的财务状况和业绩信息。这些报告对于企业的内外部利益相关者都至关重要，可以帮助他们了解企业的运营状况、风险水平和投资价值。

四、财务管控

除了以上三点，会计还负责企业的财务管控工作。这包括预算管理、成本控制、风险管理以及内部控制等方面。会计需要确保企业的财务活动符合法律法规，遵循既定的政策和程序，以维护企业的财务健康和合规性。

总的来说，会计是一个涉及多方面职责的工作，从记录财务活动到分析、报告和管控，都是为了确保企业或组织的财务健康和稳定。他们的工作对于企业的决策制定、投资者决策以及维护企业的合规性都起着至关重要的作用。