高职高专专业主要包括以下几大类：

一、工程技术类专业

这类专业包括土木工程、机械设计制造、电子信息工程、自动化技术等。这些专业注重实践应用，培养学生掌握相关领域的基本理论和实际操作能力，以适应现代工业生产和技术进步的需求。

二、农业类专业

农业类专业如农业技术、农村经济管理、农业科技等，旨在培养适应农业现代化和农村经济发展需要的人才。这些专业涵盖农业生产、管理、技术服务等方面，为农业领域提供有力的人才支撑。

三. 财经商贸类专业

主要包括财务会计、电子商务、市场营销等。这类专业培养学生掌握财经商贸领域的基本理论和实务操作技能，以适应市场经济的发展和企业经营管理的需要。

四、 医学健康类专业

这类专业如护理、医学影像技术、药学等，旨在培养医学领域的技术人才。学生毕业后可以在医疗机构、药店等单位工作，为社会提供医疗服务和健康保障。

五、 文化艺术类专业

包括艺术设计、动画设计、表演艺术等。这类专业注重培养学生的审美能力和创意思维，为文化艺术产业的发展提供人才支持。