纺织工程专业是研究纺织品设计、加工工艺、质量检测与贸易的学科，涵盖纺织品设计开发、纺织工艺设计及生产质量控制。常见的纺织品有刺绣、丝绸、服饰与地毯，而主要的纺织工艺包括清花、梳绵、并条、粗纱、细纱等。

在课程设置方面，纺织工程专业学生将学习机械设计基础、电工与电子技术、微型计算机原理与应用、纺织加工化学、纺织材料学、纺纱学、织造学、纺织品设计学、企业经管与管理等核心课程。

就业方向上，纺织工程专业毕业生可选择在纺织类企业从事纺织品设计、生产、工艺设计、质量控制、技术改造、贸易专员或纺织跟单等工作。