学美术的专业主要包括：

1. 绘画专业

2. 雕塑专业

3. 摄影专业

4. 书法专业

5. 设计专业（包括平面设计、产品设计、室内设计等）

6. 新媒体艺术专业等。

详细解释：

绘画专业：绘画是美术的基础，绘画专业的学生主要学习传统绘画技法，如油画、国画、素描等。此外，还会学习色彩理论、构图技巧等，以培养绘画创作能力。

雕塑专业：雕塑专业主要学习立体造型的艺术表现技法。学生需要掌握各种材质（如铜、石、木等）的雕刻和塑造技巧，以及空间构造和形式美感等理论知识。

摄影专业：摄影专业涵盖了摄影艺术和技术两个方面。学生需要学习摄影的基本原理、摄影机的操作、摄影后期的图像处理以及摄影史和摄影评论等。

书法专业：书法是中国传统艺术的重要组成部分。书法专业的学生主要学习汉字的书写技巧和艺术表现，包括楷、行、草、隶、篆等各种书体的书写方法以及书法艺术史。

设计专业：设计专业是美术领域中非常广泛的分支，包括平面设计、产品设计、室内设计等多个方向。学生主要学习设计原理、设计软件和设计实践，以培养创意设计和实践能力。

新媒体艺术专业：新媒体艺术是近年来快速发展的美术领域，涵盖了数字艺术、网络艺术等多种形式。学生需要学习计算机图形学、数字图像处理技术、网络艺术设计等，以适应数字化时代的需求。

以上这些专业为热爱美术的学生提供了广泛的学习领域和发展空间，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。