1. 正常人的饭量约为450克，而一份脆皮鸡拌饭通常含有380克米饭和120克脆皮鸡。2. 因此，500克的脆皮鸡拌饭对于一个人来说是完全足够的饭量。3. 脆皮鸡是粤菜中比较常见的一道菜肴，它的特点是采用油炸的方式制作，因此得名“脆皮鸡”。