造价工程师需掌握的专业科目繁多，其中包括：

1. 建筑工程测量与定额：学习建筑工程的测量技术与定额标准，掌握计算分析建筑工程量的技巧。

2. 工程造价基础：理解工程造价的基本概念，熟悉计量和计价方法，具备初步工程造价预估与分析能力。

3. 工程造价管理：掌握工程造价管理的理论与实践，精通造价控制、成本分析、预算编制等技能。

4. 工程造价实务：了解工程招投标、合同管理、结算核算等实践操作，独立完成工程造价相关任务。

5. 工程经济学：运用工程投资决策原理与方法，进行投资项目经济评价与分析。

6. 工程造价技术软件应用：熟练操作工程造价软件，运用软件进行计量、预算、核算等专业操作。

造价工程师需通过专业培训与考试，全面提升工程造价专业技能与知识，以适应市场需求。