在演讲中做到有礼有仪，需要注重言辞的文明与尊重，展现良好的仪态与气质，并尊重听众的文化与习惯。

一、言辞的文明与尊重

在演讲中，首先要做到的是言辞的文明和尊重。这意味着我们需要避免使用粗鲁、冒犯性或具有攻击性的语言。取而代之的是，我们应该选择尊重、理解和接纳的言辞。例如，当我们遇到不同观点时，我们可以说：“我尊重你的观点，但我有不同的看法……”而不是直接驳斥或嘲笑对方的观点。同时，我们也要注意避免使用歧视性或刻板印象的言辞，尊重所有人的多样性和独特性。

二、良好的仪态与气质

除了言辞外，我们的仪态和气质同样重要。一个有礼有仪的演讲者应该站得直，眼神交流自然，手势适度，面带微笑。这些肢体信号能够展现出我们的自信和尊重。例如，当我们上台演讲时，我们可以先向观众鞠躬或点头示意，以表示尊重和感谢；在演讲过程中，我们可以适时地与观众进行眼神交流，以表示我们的真诚和信任。

三、尊重听众的文化与习惯

最后，一个真正有礼有仪的演讲者还会尊重听众的文化和习惯。这意味着我们需要事先了解听众的背景和需求，避免触犯他们的禁忌或敏感点。例如，如果我们的听众是一群保守的宗教人士，我们就需要避免在演讲中提及冒犯他们宗教信仰的内容；又如果我们的听众是一群忙碌的商务人士，我们就需要尽量精简演讲内容，避免冗长和无聊的说辞。

结论：总的来说，演讲中的有礼有仪是一个综合性的要求，涉及言辞、仪态、气质和文化等多个方面。要想做到有礼有仪，我们需要时刻保持谦卑和尊重的态度，真诚地关心和满足听众的需求，以打造一个积极、和谐和富有成效的演讲环境。同时，我们也要不断地提升自己的文化素养和演讲技巧，以更好地展现出自己的有礼有仪。