焊接技术与工程专业主要涵盖焊接工程、电子技术与机械设计等知识领域。课程内容包括焊接方法、连接技术、焊接结构等，同时进行熔焊、压焊、钎焊等焊接技能的训练。在实际应用中，焊接技术广泛应用于安装船舶零件、连接钢板和钢筋等场合。

该专业涉及的课程涵盖《材料热力学》、《材料分析测试技术》、《焊接创新设计与制作》等理论知识，以及《热加工测量与控制技术》、《工程材料化学》等实践技能。通过系统学习，学生能够掌握焊接的基本原理、焊接结构的分析与设计，以及焊接设备的选择与应用。

就业方向主要集中在航空、电力类企业，涵盖焊接工程、技术开发、设计制造、机械工艺、工程技术等岗位。随着行业对焊接技术人才需求的增加，焊接技术与工程专业的毕业生就业前景广阔。

在课程设置上，除了基础的计算机应用、机械制图、工程力学等课程外，还包括《金属材料学及热处理》、《机械原理与机械零件》等专业课程，以及《焊接方法与设备》、《焊接结构生产》等实践技能课程。此外，教育学、心理学等通识课程的设置，旨在培养学生的综合素质。