定金在会计科目记入“其他应付款”。

详细解释如下：

1. 定金的概念及作用：定金是在合同签订时，一方为了表示对合同的诚意和对另一方的信任而预先支付的一笔款项。这笔款项通常作为履行合同的担保。如果合同顺利执行，定金可能作为预付款或部分货款；如果合同未能履行，定金可能会被作为违约金或部分退款处理。

2. 会计科目的选择原则：会计在记录交易时，必须遵循相应的会计准则和原则，确保交易的准确记录。对于定金的会计处理，由于其性质并非收入也非成本，而是与合同相关的暂时款项，因此应被记入相应的特定科目。

3. 其他应付款的定义与适用：“其他应付款”是会计上的一个科目，主要用于记录企业应付给其他单位或个人的除应付账款、预收账款以外的暂时款项。由于定金正是这样一种性质的款项，即需要按照合同履行相关义务后，才能确定其最终归属，因此定金在会计科目中被记入“其他应付款”。这样既确保了财务的准确性，又方便了后续的对账和结算工作。通过这样的记录方式，企业能够清晰地追踪合同的履行情况，以及定金的最终处理情况。

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